Hari nie...hari off makan ayam/ikan...sayur2 saja. Disebabkan semalam rasa selera sgt makan telur goreng mungga..repeat again today. Add on cendawan tiram goreng dgn paprika, dan carrot parut dan secawan nasi.....not bad la...sedap juga.
Niat di hati nak lebihkan makan sayur dan buah. Off terus any seafood. Bykkan protien dari ikan dan ayam saja. Boleh ke? Harap2 cita2 utk memerangi sel kanser success...amin.
Telur Goreng Daun Mungga/TuriBahan:
Daun Mungga (Daun Turi kot), telur, garam, bawang besar putih (hiris), cili merah
Cara:
1. Tumis bwg besar dengan sedikit minyak masak
2. Telur tu buh garam dan masukkan dalam kuali bersama bwg tadi. Kacau dan masukkan daun mungga...kacau lagi dan masukkan cili....siap dihidang dengan nasi panas.
Tofu goreng sos tiram
Bahan:
Tofu (goreng dulu), bawang putih (tumbuk), sos tiram, garam, gula merah, sedikit air
Cara:
1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, masukkan sos tiram (sikit jer), garam, gula merah, air dan tofu yang telah digoreng (biarkan dulu)
2. Utk hiasan tabur cili merah yang dihiris halus dan daun bawang. Siap
P/S: Dr hasanah....Ira dah cuba daun Mungga after Dr call petang tadi...tq, best sangat
Tembikai.....yang nie mmg tak mampu nak bagi resepi. Ciptaan Allah yg tak mampu manusia hasilkan....potong jer..terus boleh makan...tak yah masak.
Ayam goreng kasturi
Simple jer semua nie...sup ikan tu, ira guna ikan siakap. Masukkan jer apa yang ada kat peti ais tu....Ayam goreng kasturi nie pun biasa jer...Ira tumbuk kunyit, halia (byk ler sikit), bawang putih (4 ulas @ lebih), garam....gaul ayam tu dgn bahan tadi dan perahkan limau kasturi atas ayam...perap seketika. Barulah di goreng @ bakar pun boleh gak.....
